Inspirations



"Tu ne changeras jamais ta vie sans changer quelque chose quotidiennement. Le secret du succès se trouve dans la routine de chaque jour."
John C. Maxwell

"Plus vous vous aimez, moins vous êtes comme tout le monde, ce qui vous rend unique."
Walt Disney

"Le sourire que tu envoies revient vers toi."
Proverbe Hindou


Recette Ayurveda : Thé Chaï du réconfort


Ce thé est particulièrement bénéfique pour les Doshas Vata et Kapha qu'il va réchauffer à la saison froide. 
Le Dosha Pitta (ou Vikriti Pita) peut le consommer de temps en temps.
Cette recette accompagne merveilleusement les Biscuits de Noël aux amandes !

Recette Ayurveda : Thé Chaï du réconfort
Recette Ayurveda : Thé Chaï du réconfort


Adaptée aux trois doshas :



   Excellent

   Occasionnellement


   Excellent



Ingrédients pour 1 personne  :


  • 350 ml d'eau
  • 120 ml de lait de soja ou un autre lait végétal (mon préféré : le lait de riz)
  • 3 grains de poivre noir (excepté pour les Pittas ou déséquilibrés Pitta)
  • 8 gousses de cardamome verte (pincer légèrement pour les ouvrir)
  • 1 pincée de graine de fenouil vertes
  • 1 cm de bâton de cannelle
  • 3 petites lamelles de gingembre frais
  • 1 sachet (ou en vrac)  de thé noir ou vert 
  • miel ou sucre de canne ou sirop d'agave

Préparation : 

Préparez vous à mettre tout votre coeur, votre amour et votre joie dans cette recette pour la rendre meilleure !


  1. Chauffez l'eau, le lait, les épices et le gingembre dans une petite casserole
  2. Dés que le mélange commence à bouillir, baisser le feu et laisser frémir 20 minutes jusqu'à réduire au volume d'une grande tasse de thé (attention à ce que le lait ne déborde pas !)
  3. Ajoutez le thé noir ou vert et laisser infuser 1 à 2 minutes selon la force souhaitée
  4. Passez le dans votre tasse et sucrez à votre goût 
  5. Dégustez en pleine conscience.
Le Thé Chaï du réconfort accompagne avec bonheur les Biscuits de Noël aux amandes.

Option :

  • pour Pitta : ne pas ajouter 3 grains de poivre noir 

Très bon appétit !


Ps : l'agenda du mois prochain pour les nouveaux clients en Ayurvéda est ouvert (voir ci-dessous en déroulant la page) 

Ps : n'oubliez pas de vous abonner à la page Facebook "La Vie des Gens Heureux" pour suivre l'actualité chargée des prochains mois ! 
Attention, pour être informé de toute l'actualité dans votre flux, déroulez "Déjà abonné(e)" et cliquez sur "VOIR EN PREMIER" ... sinon, ça ne fonctionne pas avec le nouveau algorithme Fb. Merci infiniment ! 





Crédit photo : LukaLooks

Commentaires

Plus que quelques places !!!